המינגווי היה ללא ספק ההיפסטר הראשון. שלו היה חובב הרפתקאות, אבירות וחיים שאינם מיינסטרים-וכמובן, בהמשך, זקן גדול.
הוא גם אהב משקה טוב. אז מי עדיף לבנות בר מסביב מאשר אדם ידוע בזכות אהבתו לשיחות, אוכל ואורח חיים אקלקטי?
המינגווי של המינגווי מחבק את הפילוסופיות של פאפא בלב שלם. לבר יש תחושה רומנטית בספרים, והוא הצליח איכשהו לשלב כל כך הרבה אלמנטים מחייו של המינגווי למקום אחד.
למטה יש אירופאי מאוד-מעז לומר אפילו פריזאי-מרגישים את זה, מכיוון שהוא משמש כבית קפה ובר לילה מאוחר. מדפים עמוסי ספרים נאחזים בקירות, ובר העץ המחוספס מגיש הכל מארוחת הבוקר ועד אלכוהול כל היום.
אתה יכול גם לשבת בחוץ על קורסו וליהנות מנוף בלתי מנוצח של החוף.
בקומה העליונה יש רעיון של הימי – כאילו אתה על סיפון השייט הפילאר סביב קו החוף הקובני. תמונות של פאפא מנוקדות סביב והרהיטים הסלעניים הישנים מתחננים שתשבת, לקרוא ספר, לרסן מרטיני ולבהות מהחלון בנופים מדהימים מעל חוף מאני.
אתה לא צריך לשתות מרטינים כמובן. בסגנון היפסטר אמיתי, יש לך ספקטרום של בחירה אצל המינגווי – הכל שימש ללא שיפוט.
להתגנב בזריקת VB מהירה כדי להרוות את הצמא ולעשות את זה בבית הספר הישן! אחרת יש כמה בירות מלאכה טובות.
זה תפריט הקוקטיילים שבאמת מראה את המיומנות והרוח של המקום. רכיבי פרימיום משולבים עם אלמנטים שמאליים של שדה המעניקים לכל קוקטייל “מגרדים יחד עם מה שנשאר”. זה מיוצר עם נועזת וחוסר אמינות שהמינגווי בהחלט היה מאושר לה.
לדוגמה, הגברת המזוקנת היא טקילה, קרם דה פרייז, פאלנום, ליים, בירה ג’ינג’ר וחוט דנטלי. מסקרן, לא?
אוכל כאן זהה. במקום פשוט לעשות את יריד הקפה הרגיל, המינגווי מציע קלאסיקות ביתי שאתה בדרך כלל לא רואה בתפריטים:
חצוצי חמאה או טבעונים, ריבה או חמאת בוטנים על טוסט כלולים בתפריט ארוחת בוקר שהוא גם ביתם של סלמון קונפי, שתי ביצים שלוקות אורגניות, קינואה פריכה, רקטה ועיזים.
תפריטים של ארוחת צהריים, ארוחת ערב ובר עוקבים אחר חליפה, ומציעים מנות מוזרות ומהנות מעורבבות עם מבחר אפשרויות אוכל רציניות.
לבר כולו פשוט יש לו אווירה נהדרת. אתה יכול לדעת מהחיוכים של הגברים שמאחורי הבר שאתה נמצא במקום שהובא באהבה.
זה מקום מושלם לליל תאריך, ארוחת צהריים חוף טובה או ארוחת בוקר בהירה שטופת שמש. זה גם מקום מצוין אם אתה רוצה לשתות משהו מוזר ולחתוך מעט. אני בטוח שהמינגווי יחייך אליך – ויספק שאתה מכניס את העולם לזכויות בו זמנית!
בית הקפה והבר של המינגוויי
פתוח: 8 בבוקר Midnight Mon-Sat. 8 בבוקר יום ראשון בערב
אוכל: ארוחת בוקר: 8 בבוקר-12 בערב 7 ימים. ארוחת צהריים: 12.30-16:00 7 ימים. ארוחת ערב: 17:00-22:00 שני-שבת. חטיפי בר: זמינים בצהריים עד חצות שני-שבת.
18 צפון סרן
גַברִי
NSW
Hemingwaysmanly.com.au
המינגוויי בפייסבוק
תמונות מאת גברת רומנטיקה.